Les cookies sont une pâtisserie populaire , et de nombreuses personnes les dégustent à chaque réunion. Ce type de pâtisserie se décline en de nombreuses saveurs, formes et tailles. Certains biscuits célèbres incluent les pépites de chocolat, le sucre et le pain d'épices. Ils sont toujours un régal bienvenu, quelle que soit l’occasion.

Cependant, ils peuvent aussi être un peu difficiles à stocker. Les conserver correctement peut permettre aux cookies de rester frais et agréables pendant une bonne période. La question est maintenant de savoir comment ? Nous allons vous apprendre ici quatre façons de stocker les cookies et de les conserver plus longtemps :

1. Utilisez un contenant hermétique

Un contenant hermétique gardera vos biscuits moelleux et savoureux. Cela les gardera frais jusqu'à deux semaines. Lorsque vous choisissez un contenant hermétique, assurez-vous qu'il est fait d'un matériau solide qui ne se cassera pas ou ne se fissurera pas facilement. Les récipients en verre ou en métal fonctionnent mieux.

De plus, si vous souhaitez faire passer votre jeu de cookies au niveau supérieur, essayez d'ajouter un morceau de pain au récipient contenant vos cookies. Cela les aidera à rester doux et moelleux pendant des jours.

2. Congelez-le

Que vous les prépariez vous-même ou que vous les achetiez en magasin, les cookies sont toujours meilleurs lorsqu'ils sont frais. Mais la congélation est la solution si vous avez besoin de les faire durer un peu plus longtemps. Assurez-vous simplement de les emballer bien afin qu’ils ne soient pas endommagés au congélateur.

Pour congeler les biscuits, placez-les dans un sac de congélation et fermez-les hermétiquement. Placez le sac de biscuits au congélateur et laissez-les congeler pendant au moins deux heures. Lorsque vous êtes prêt à manger les biscuits, sortez-les du congélateur et laissez-les décongeler pendant environ 30 minutes. Savourez vos délicieux biscuits glacés !

3. Utilisez un joint sous vide

Une façon de conserver les biscuits et de les conserver au frais est de les sceller sous vide. Cela empêchera les cookies de devenir obsolètes et les empêchera d’être exposés à des éléments extérieurs. Cela évite également que les cookies ne soient écrasés ou cassés. Placez simplement les biscuits dans un sac et fermez-les hermétiquement à l'aide d'une machine sous vide. Si vous n'en avez pas, essayez d'évacuer l'air d'un sac de conservation des aliments avant de le fermer hermétiquement.

4. Stockez séparément différentes variétés de cookies

Les biscuits se déclinent en différentes saveurs, notamment des sablés, des macarons et des meringues. En mettant tout cela dans le même récipient, les biscuits absorberont l'humidité les uns des autres et se transformeront rapidement en un désordre friable. La meilleure façon de stocker différents types de cookies est de les conserver dans des conteneurs séparés. De cette façon, ils resteront frais et délicieux beaucoup plus longtemps.

Conclusion

Il existe plusieurs façons de conserver la fraîcheur de vos cookies. En suivant les techniques de stockage appropriées, vous pouvez profiter de vos cookies pendant des semaines, voire des mois. Avec un peu de planification et d'efforts, vous pouvez avoir des cookies frais à tout moment.

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